Das Wetter ist herrlich und ich habe mir die Zeit genommen diese leckeren Puddingteilchen zu backen.
2 Pck. Vanillepuddingpulver zum kochen
500 ml Milch
40 g Zucker
Aus diesen Zutaten einen Pudding kochen und zur Seite stellen
Dann aus diesen Zutaten den Teig herstellen:
6 El Milch
6 El Öl
125 g Quark
1 Ei
75 g Zucker
1 Pck. Backpulver
350 g Mehl
In ca. 9 gleichgroße Stücke teilen. Daraus fingerdicke lange Würste formen und zu Brezeln geformt auf ein Backblech legen. Die Puddingcreme mit einem Teelöffel in die Löcher streichen.
Bei 160 °C Umluft ca. 12 bis 15 Minuten backen.
Die noch heißen Puddingteilchen nach dem Backen mit etwas aufgekochter
Aprikosenmarmelade bestreichen.
Schon Fertig! Lasst es euch schmecken!
Vielen lieben Dank für das öeckere Rezept. Habe vorhin die Gelegenheit
AntwortenLöschengenutzt, als alle zum Mittagsschlaf verschwunden sind; sehen oberlecker aus, der Teig ist total klasse. Mal sehen wie es meiner Sippe gleich schmeckt...
Schönen Sonntag und liebe Grüße, Rosi