Heute: Selbstgemachte Ravioli

Heute gab es bei uns selbstgemachte Ravioli 

hmmmmm war das lecker. Zuerst wird ein Teig aus Wasser, Mehl und einer Prise Salz zubereitet und ausgerollt. Dann geht es ans Kreise ausstechen und anschließend werden diese kreisförmigen Teile 

einzeln in die kleine Form gelegt (das war vor etlichen Jahren ein Mibringsel aus dem Italienurlaub)

Für die Füllung wurde Gehacktes angebraten und gewürzt. Die Tomatensauce habe ich auch selbst zubereitet und es hat so gut gerochen und auch sehr lecker geschmeckt.